Mersin’in Tarsus ilçesinde üzüm üreticileri, son yıllarda Türkiye’de giderek yaygınlaşan Arra üzüm çeşidi için güçlerini birleştirdi. Tarsus, Hatay ve Manisa bölgelerinde üretimi hızla artan bu özel üzüm cinsi için Arra Üzüm Üreticileri Kooperatifi kuruldu. Kooperatifin kurucu başkanlığına Aşkın Uçak seçildi.
İlk toplantılarını gerçekleştiren üreticiler, Arra üzümünün bölge tarımı için sunduğu fırsatları değerlendirirken, kaliteli ve standartlara uygun üretim için iş birliği kararı aldı. Başkan Aşkın Uçak toplantı sonrası yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Arra üzümü belirli iklim ve toprak şartları isteyen, hassas ama getirisi yüksek bir ürün.Kooperatifimize, bu şartlara uygun üretim yapan bilinçli ve istekli üreticileri dahil ediyoruz. Amacımız hem kaliteyi korumak hem de bölge üreticisini markalaştırmak.”
Arra Üzümü Nedir?
Arra üzümü, özellikle çekirdeksiz oluşu, yüksek raf ömrü, gösterişli görünümü ve tatlı aromasıyla sofralık üzüm piyasasında dikkat çekiyor. Hatay, Tarsus ve Manisa gibi bölgeler, iklimsel avantajlarıyla bu üzüm cinsinin gelişimi için büyük potansiyele sahip.
Ancak her üretici Arra üzümünü yetiştiremiyor. Ürün, belirli toprak ve sulama koşulları, budama teknikleri ve hassas bakım süreçleri gerektiriyor. Bu nedenle kooperatif, belirli kriterlere uyan üreticileri kabul ederek kaliteyi ve sürdürülebilirliği ön planda tutuyor.
Hedef: Yerelden İhracata
Kooperatifin ana hedefleri arasında eğitim faaliyetleri, üretim standardizasyonu, markalaşma ve ihracata yönelik pazarlama stratejileri yer alıyor. Başkan Uçak, “Bu işi bilinçli yapan, kriterlere uyan üreticilerle yol alacağız. Hep birlikte üretip, hep birlikte kazanacağız,” dedi.
Yeni kurulan kooperatifin, sadece Tarsus’a değil, tüm bölge üreticilerine örnek olacak bir yapı oluşturması hedefleniyor.
