Anamur İlçe Sağlık Müdürlüğü, Dünya Tuza Dikkat Haftası kapsamında yaptığı paylaşımlarla aşırı tuz tüketiminin yol açtığı sağlık sorunlarına dikkat çekti. Müdürlük, günlük tuz tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini vurgulayarak vatandaşlara sağlıklı beslenme çağrısında bulundu.
Yapılan açıklamada, günlük tüketilmesi gereken tuz miktarının yaklaşık bir tepeleme çay kaşığına denk gelen 5 gramı aşmaması gerektiği belirtildi. Özellikle hazır gıdalar, işlenmiş ürünler ve fast food tüketiminin günlük tuz oranını fark edilmeden artırdığına dikkat çekildi.
İlçe Sağlık Müdürlüğü, tuz tüketimini azaltmaya yardımcı olacak 10 önemli öneriyi de vatandaşlarla paylaştı:
• İyotlu tuz kullanın
• Ambalajlarda yer alan sodyum içeriklerine dikkat edin
• Yemeklere tuzu piştikten sonra ekleyin
• Sofradan tuzluğu kaldırın
• Hazır ve işlenmiş gıdaları sınırlayın
• Ev yapımı salamura ve turşuları kontrollü tüketin
• Ürün etiketlerini mutlaka okuyun
• Tuz oranı düşük ürünleri tercih edin
• Tuz yerine doğal lezzet artırıcılar kullanın
• Az tuzlu beslenmeye zamanla alışılacağını unutmayın
Açıklamada ayrıca, Türkiye’de günlük tuz tüketiminin önerilen miktarın yaklaşık 2,5 ila 3,5 katı olduğuna dikkat çekilerek, aşırı tuz tüketiminin başta yüksek tansiyon olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabileceği ifade edildi. Yetkililer, sağlıklı bir yaşam için günlük tuz tüketiminin 5 gramın altında tutulması gerektiğini yineledi.
